Sandwich marinero

 

Estos sandwiches los inventamos para ir un día al Alamillo a patinar, pero llovió, y nos lo comimos en casa. Quedaron muy ricos!

Para 4 sandwiches aproximadamente:

8 rebanadas de pan (si es de pueblo mejor)
1/2 cebolla picada
1 tomate troceado
1/2 lechuga picada (podemos utilizar una bolsa de mezcla de lechugas diferentes)
8 palitos de cangrejo
4 espárragos
2 latas de atún pequeñas
2 huevos duros
Mayonesa
Ketchup

Paso 1: Mezcla en un bol la cebolla, el tomate, la lechuga, los palitos de cangrejo troceados, el atún y los huevos duros picados.

Paso 2: En un bol aparte haz una mezcla con la mayonesa y un poco de ketchup, debe quedar una salsa del color que aparece en la foto, para que quede suave.

Paso 3: Añade la salsa al bol de los ingredientes picados y lo mézclalo bien.

Paso 4: Tuesta un poco las rebanadas de pan, úntale un poco de salsa en una rebanada y colocamos un espárrago encima.

Paso 5: En la otra rebanada añade un poco del contenido del bol y listo.

Pizza-Sandwich

Rebanadas de pan de molde
Tomate frito
Mozzarella
Oregano
Ingredientes a elegir:
Pollo (hervido o a la plancha)
Atún
Jamón de york
Pavo
Bacon
Champiñones
Cebolla
Pimiento
Aceitunas
Salsa barbacoa
Salsa picante
…

Paso 1: En un recipiente cuadrado o rectangular apto para el horno, colocamos rebanadas de pan de sandwich, si nos quedan huecos sin pan, cortamos las rebanadas con la forma que necesitemos para cubrir el hueco.

Paso 2: Añadimos tomate frito con orégano.

Paso 3: Encima poner los ingredientes que hayamos elegido.

Paso 4: Por último añadimos la mozzarella.

Paso 5: Lo metemos en el horno durante 35 minutos a 200º en la parte inferior de este, para que no se queme mucho la mozzarella y dé tiempo de que el pan, la masa de la pizza en nuestro caso, se ponga crujiente.

Nota: Si le vamos a añadir alguna salsa es mejor ponerla encima de la mozzarela.

Sandwich doble de pollo

3 rebanadas de pan de molde (por sandwich)
Pollo hervido desmenuzado
Lechuga
Mayonesa
Mantequilla
Jamón de york
Queso de loncha

Paso 1: Untar con mantequilla las rebanadas de pan. Colocar una loncha de queso y dos de jamón de york encima de una rebanada de pan de molde.

Paso 2: Colocar otra rebanada de pan encima del jamón de york.

Paso 3: En un bol, mezclar la lechuga picada muy fina, con el pollo hervido y la mayonesa.

Paso 4: Añadir el pollo mezclado encima de la rebanada de pan y colocarle la última rebanada al sandwich.

Nota: Calentar en una sandwichera, pero no demasiado, sinó la mezcla de la lechuga no queda bien.